Volgers

donderdag 12 september 2013

Sandorf Salade


Voor vandaag even geen kaartje, maar een heerlijk salade op het menu!

Mijn "beroemde" Sandorf Salade.

:-D



Het recept:

“Sandorf” Salade
(made by Sandra)


Benodigdheden voor ong. 12 personen:



- ½ knolselderij in hele kleine stukjes (vers) óf ong. 200 gram macaroni 
(bijv. elleboogjes)

- ¾ gesneden bleekselderij (vers)

- 2 x 175 gram (uitlekgewicht) mandarijntjes in blik (sap afgieten)

- 1 x 340 gram (uitlekgewicht) ananasstukjes in blik (sap afgieten)

- 1 x 80 gram gepelde walnoten (in kleine stukjes en wat grovere stukjes)

- 200 gram rozijnen (goed afspoelen met lauw water)

- 4 x 200 ml crème fraiche



Alles in een saladebak doen en “husselen maar”.
Eventueel wat sap van de mandarijnen/ananas toevoegen om het wat aan te lengen als het ingedikt is.

Liefst de avond tevoren maken, dan kan het goed intrekken.
En gekoeld serveren.



Eet smakelijk!!



Ik wens jullie een hele fijne dag!

Liefs, San

(p.s. laten jullie even weten wat je er van vond, als je hem gemaakt hebt? 
Ben wel benieuwd nl.)

3 opmerkingen:

Renate zei

Mmm, klinkt erg lekker. Je bent ook al een crea bea in de keuken.

-xies- Renate.

Annie zei

ik heb al eens het genoegen gehad om deze salade voorgeschoteld te krijgen.. L E K K E R R R ..
mmmmmmmmm...

Tinie zei

Het water loopt me in de mond hier!! En wat heb je hieronder twee geweldige mooie kaarten, super!!!

Groetjes Tinie